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九三学社晋中市委员会

依托科技优势 促进乡村振兴 —— 九三学社榆次区委助力农业高质量发展侧记

来源:晋中新闻网 发布时间:2022-03-21 08:22 浏览次数: 【字体:

近年来,九三学社榆次区委发挥人才优势,依托社员集中的山西农业大学高粱研究所,积极探索与乡村、企业、农户的合作模式,建成科研成果转化基地4家,科技成果示范基地1处,专家工作站1个,另有5名社员被聘请为榆次区科技特派员,为农业高质量发展注入生机和活力。

探索乡村合作,传统产业提档升级

榆次区张庆乡怀仁村享有“山西酿醋第一村”的美誉,现有食醋生产户50余家,年产醋5万余吨,拥有灯山井等9个品牌。由于科技含量较低、工艺缺乏标准化等原因,酿醋产业面临诸多挑战,发展形势不容乐观。九三学社榆次区委专家团队经过科学分析研判,针对怀仁村酿醋产业的不同发展模式制定了对应的科技帮扶策略。

对于以老西醋博园、元庆隆醋坊为代表的坚守传统酿造工艺的厂家,着重在原料专用性和产品多元化上动脑筋。筛选出高品质的专用酿造高粱品种,通过国家星火项目——高淀粉高粱新品种的示范推广及产品开发,提高了原料品质。同时,致力于产品的推陈出新,开发葛桑醋、芪杞醋、枣玫醋等功能型保健醋,开辟广阔的市场空间。

对于以灯山井酿造有限公司为代表的采取现代化酿造工艺的厂家,着重在品质升级和工艺规范化、标准化上下功夫。专家团队与其合作申报晋中市重点研发项目怀仁醋现代标准化生产工艺研究,制定了山西省名优土特新产品协会团体标准怀仁醋酿造工艺规程,日前入选山西省2022年农业农村领域主推标准,这将为怀仁醋整个产业集群的可持续发展奠定基础。

深化企业合作,特色行业抢占先机

九三学社榆次区委与农业领域龙头企业深入合作,研发专利产品,抢滩新市场。

在酿品行业,与宏艺生物科技有限公司深化合作,截至目前,共申报受理“一种芪葛保健养生酒及其制备方法”等5项发明专利,制定栎果陈醋、栎果甜黄酒两项国家林学会团体标准;在传统酿酒行业,与山西堡子酒业有限公司深度合作,鉴选出2个出酒率高、品质好的高粱品种,受理发明专利一项;在饲料行业,与盛态源农牧有限公司积极合作,顺应“从2020年起我国饲料中全面禁止添加抗生素”的形势,进行了高粱功能饲料研发,并已经申报专利,不久将投放市场。

建立农户合作,改良品种增产增收

在下乡调研中,九三学社榆次区委专家团队了解到,庄子乡寨底村农户种植的红薯品种还是老品种,产量低,易发生病变,经济效益差。在充分考虑当地气候、土质条件和种植传统的基础上,专家团队筛选出3种产量高、品质好的新型红薯品种进行试种,并设立优质食用型甘薯三级脱毒快繁体系示范基地。在课题组专家和农户共同努力下,新型红薯品种亩产3000斤以上,外形美观、口感甜糯,营养成分达到优质标准。如今,每到丰收时节,当地的红薯采摘已成为品牌节目,农户收入实现了稳定增收。